محمد حسین واثق کارگرنیا به برنامه‌های انجام شده در هفته رشت و سالروز ثبت رشت به عنوان شهر خلاق خوراک در یونسکو اشاره کرد و گفت: با تعاملات و هماهنگی‌های خوب انجام شده در بین کادر اجرایی شاهد بودیم که هفته رشت در سال جاری در سطح بسیار خوبی برگزار شد و البته باید بپذیریم که هنوز جا برای کار کردن زیاد است.
رئیس شورای اسلامی شهر رشت با تاکید به اینکه نظرات نخبگان می‌تواند در برندینگ‌سازی پتانسیل‌های رشت بسیار تاثیر گذار باشد، بیان کرد: انتظار داریم عایدات عنوان رشت شهر خلاق خوراک یونسکو بر سر سفره‌های شهروندان مشاهده شود و خوشبختانه فضای کسب و کار در این حوزه در حال گسترش است و باید بیشتر تلاش کنیم.
کارگرنیا با اشاره به ایجاد کیوسک‌های گردشگری در ورودی‌های شهر رشت افزود: شهرداری در تلاش است تا در تمامی حوزه‌ها و مباحث نقشی داشته باشد و از آن جمله می‌توانیم به برگزاری بسیاری از مراسم‌ها در سطح شهر اشاره کرد که یا تولی‌گری صفر تا صد آن با شهرداری و یا نقشی در اجرای آن بر عهده دارد و ان شاالله بتوانیم رشت را به جایگاه واقعی‌اش برسانیم.
وی با بیان اینکه برخی از رستوران‌ها در رشت در حوزه خوراک شناخته شده هستند، گفت: باید این شناخته شدن در ابعاد گسترده‌تری رقم بخورد و رستوران‌های بیشتری با برندهای خاص شناخته شوند.
رئیس شورای اسلامی شهر رشت با تاکید به اینکه تمامی پتانسیل‌های رشت باید در سطح بین المللی معرفی شوند بیان کرد: تحقق این هدف نیز نیازمند تعامل همه دستگاه‌ها و مشارکت مردم است.
علیرضا تاج شهرستانی رئیس کمیسیون فرهنگی اجتماعی شورای رشت نیز در این نشست با تقدیر و تشکر از تمام مدیران، پرسنل و همکاران محترم در شهرداری رشت، شهردار محترم شهر رشت، اعضای محترم شورا و همکاران خود در کمیسیون تخصصی فرهنگی اجتماعی و ورزشی شورا که در برگزاری باشکوه مراسمات گسترده هفته رشت تلاش و مساعدت کردند.
وی افزود: جا دارد تشکر ویژه‌ای هم داشته باشم از جناب آقای مهندس فروتن برای مدیریت در روند اجرای باشکوه بزرگترین رویداد خوراک کشور در رشت و ستاد اجرایی این رویداد با مشارکت اداره کل میراث و گردشگری استان، همچنین تشکر ویژه‌ای از سرکار خانم زره‌پوش که به عنوان رایزن و هماهنگ کننده بخش بین الملل این رویداد، تلاش شبانه روزی داشتند برای حضور سفرای کشورهای دوست و همسایه، که با حضور سفرای خارجی این مراسم در جایگاه بالاتری در سطح بین الملل قرار گرفت.
تاج شهرستان با قدردانی از حضور ارزشمند دکتر شکرخواه و دکتر افشاری بیان کرد: امیدواریم که بتوانیم در گام‌های بعدی، هدف از برگزاری رویدادهای بزرگ فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهر رشت را در راستای ایجاد بسترهای بزرگ فرهنگی و رویکرد بلند مدت فرهنگی و با نگاه شناساندن فرهنگ غنی استان گیلان و شهر رشت به جهانیان برنامه ریزی کنیم.
رئیس کمیسیون معماری و شهرسازی شورای رشت نیز در این نشست با اشاره به اینکه قدردانی از زحمات موجب افزایش انگیزه در پرسنل می‌شود اظهار کرد: با برنامه‌های هفته رشت سال جاری آبرو و اعتبار رشت و مجموعه شهرداری صد چندان افزایش پیدا کرد و اقدامات انجام شده موجب شد تا انتظار از اجرای برنامه‌های هفته رشت در سال‌های آتی نیز در سطح ملی و بین المللی باشد.
مسعود عباس نژاد با بیان اینکه عنوان رشت و اعتلای آن باید در تمام طول سال مورد توجه باشد افزود: از همه دست اندرکاران این برنامه نهایت تشکر را دارم.
شهردار رشت هم در این نشست با قدردانی از تلاش‌های انجام شده در راستای برگزاری هفته رشت اظهار کرد: این مرحله از برنامه‌ها به زعم کارشناسی‌های انجام شده از بهترین کیفیت برخوردار بود و با اجرای بیش از چهل برنامه متنوع از درخشش هفته رشت خوبی برگزار شد.
رحیم شوقی به تنوع برگزاری این دوره از برنامه‌های هفته رشت اشاره کرد و گفت: با همراهی و حمایت‌های ریاست و دیگر اعضای شورای رشت که شایسته تقدیر است توانستیم برنامه‌ها را به نحو خوبی اجرایی کنیم و مردم پایه بودن این مرحله از برنامه‌های هفته رشت یکی از نقاط عطف بود.
وی با تاکید به اینکه نقش مردم و سمن‌های اجتماعی در برنامه‌های هفته رشت در سال جاری بسیار گسترده بود تصریح کرد: در این دوره از برنامه‌ها شاهد حضور میهمانان خارجی و همچنین پیوست رسانه‌ای بودیم و قدردانی ما را نسبت به افرادی که برای اعتلای رشت تلاش کردند نشان می‌دهیم.
رشت در سر لیست افتخارات یونسکو
پدر روزنامه نگاری آنلاین کشور نیز در این جلسه با ابراز خرسندی از حضور در این جمع اظهار کرد: ۲ روز در شهر رشت با روزنامه نگاران این شهر کار کردم و باید اعتراف کنم پتانسیل‌های بسیار خوبی در این حوزه در رشت وجود دارد.
یونس شکرخواه با بیان اینکه با دعوت خانه مطبوعات گیلان به رشت سفر کرده‌ام افزود: سالهاست که فقط در دانشگاه مشغول تدریس هستم و به شهرها برای تدریس حضور پیدا نمی‌کنم.
وی با تاکید به اینکه برخی از اینکه در لیست یونسکو قرار بگیرند بسیار افتخار می‌کنند، تصریح کرد: من معتقدم که یونسکو افتخار می‌کند که برخی از شهرها در لیست یونسکو قرار بگیرد و معتقدم رشت در راس آن‌ها قرار دارد.
پدر روزنامه نگاری آنلاین کشور با اشاره به اینکه کانسرت رشت خوراک نیست افزود: هنر مردمان رشت زیست صحیح با غذا و تمامی اجزای تشکیل دهنده غذا است و معتقدم فرآیندهای خوبی در حوزه غذا در رشت انجام می‌شود که بسیار تاثیر گذار است.
استاد شکرخواه با بیان اینکه باید در حوزه غذا به فرایندهای بزرگ توجه شود گفت: خوراک رشت به کارآفرینی به هنر و به دیگر مباحث مرتبط است و معتقدم باید در ابتدا در موضوع خوراک به استراتژی ارتباطی توجه شود و پس از آن به دنبال استراتژی‌های رسانه‌ای باشیم.
وی با تاکید به اینکه اگر روند خوراک به درستی در رشت هدایت شود می‌توانیم در حوزه بین المللی گاسترنومی گام بردارید بیان کرد: این رویداد می‌تواند در سطح بین المللی برای برندینگ‌سازی بیشتر این شهر انجام شود.
