پایگاه خبری تحلیلی پیک قلم به نقل از دیپلماسی ایرانی گزارش می دهد: به گفته سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد، قیمت مواد غذایی در ماه دسامبر بار دیگر کاهش یافت و حتی به کمتر از سطح یک سال قبل رسید. با این حال، آنها در سطح رکورد باقی مانده اند.
به گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد شاخص غذاهای اصلی که در دسامبر ۱.۹ درصد نسبت به نوامبر ۲۰۲۲ کاهش یافت، به طور متوسط ۱۳۲.۴ واحد کاهش یافت که کاهش ۱٪ در طول یک سال است.
این نهمین افت متوالی قیمت، روندی را تأیید می‌کند که در آوریل ۲۰۲۲، پس از یک رکورد افزایش در ماه قبل آغاز شد. ماکسیمو تورو، اقتصاددان ارشد فائو، گفت: «خوب است که قیمت مواد غذایی پس از دو سال بسیار پرنوسان در حال کاهش است.»
شاخص قیمت روغن نباتی ۶.۷ درصد کاهش یافت و شاخص کل را با خود همراه کرد. شاخص قیمت غلات فائو نسبت به نوامبر ۱.۹ درصد کاهش یافت.یک تن گندم به علت ایجاد یک کریدور دریایی برای صادرات غلات اوکراینی به بیش از ۳۰۰ یورو کاهش یافت. قیمت ذرت نیز کاهش یافت. قیمت گوشت نیز ۱.۲ درصد کاهش یافت. اما این موسسه هشدار می دهد، روند نزولی عمومی نیست. قیمت شکر و لبنیات با افزایش متوسط مواجه شده است.
شاخص قیمت غلات فائو در سال گذشته به بالاترین سطح خود یعنی ۱۵۴.۷ واحد رسید که ۲۳.۵ واحد بیشتر از سال ۲۰۲۱ و ۱۲.۵ واحد بیشتر از رکورد قبلی ثبت شده در سال ۲۰۱۱ است. عوامل متعددی بیانگر این رکورد است. فائو این عوامل را اختلالات قابل توجه در بازارها، افزایش عدم اطمینان، افزایش هزینه های انرژی و نهاده ها، شرایط نامساعد آب و هوایی در چند کشور تامین کننده کلیدی، و ادامه تقاضای بالای جهانی غذا برمی شمرد.
این افزایش قیمت ها ترس از ظهور یک بحران جدید غذایی در مقیاس بزرگ را افزایش داده بود. اما با ثبات قیمت برنج از این فاجعه جلوگیری شد.
غلات تنها مواد غذایی نیستند که قیمت آنها در سال جاری افزایش یافته است. قیمت روغن های گیاهی نسبت به سال ۲۰۲۱ ، ۱۳.۹ درصد افزایش نشان می دهد و رکورد جدیدی را به ثبت می رساند. در مورد شاخص قیمت لبنیات در سال ۲۰۲۲، این شاخص نسبت به سال ۲۰۲۱ به میزان ۱۹.۶ درصد افزایش یافته است، یعنی بالاترین میانگین سالانه از سال ۱۹۹۰. همین رکورد برای شاخص قیمت گوشت، افزایش سالانه ۱۰.۴ درصد، که از سال ۱۹۹۰ تا کنون بی سابقه است. شکر نیز در طول سال کمی افزایش یافت.
نویسنده: گیوم بنوآ، ماتیلد گولا
منبع: لزکو
