شنبه, ۱۳ بهمن ۱۴۰۳ / ۱۵:۱۴:۵۶
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان امروز اعلام کرد: باغداران گیلانی از اواخر شهریور تا کنون ۳ هزار و ۶۷۸ تن خوج یا همان گلابی محلی را برداشت کرده اند. به گزارش پایگاه خبری تحلیلی پیک قلم از رشت؛ منوچهر پارسافر گفت: ۲ هزار و ۹۴۰ باغدار گیلانی از اواخر شهریور تا کنون ۳ […]
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان امروز اعلام کرد: باغداران گیلانی از اواخر شهریور تا کنون ۳ هزار و ۶۷۸ تن خوج یا همان گلابی محلی را برداشت کرده اند.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی پیک قلم از رشت؛ منوچهر پارسافر گفت: ۲ هزار و ۹۴۰ باغدار گیلانی از اواخر شهریور تا کنون ۳ هزار و ۶۷۸ تن خوج یا گلابی محلی را از باغهای خوج استان برداشت کردند.
وی افزود: ارزش تقریبی این محصول هزار و ۱۰۳ میلیارد تومان بوده که در بازارهای محلی گیلان به فروش رسیده است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی گیلان افزود: خوج، همان گلابی جنگلی یا محلی گیلان است که بیشتر به صورت تازه خوری استفاده می شود و در شهرستانهای رشت ، لاهیجان، رودبار ، تالش ، سیاهکل ، شفت ، آستارا ، رودسر و لنگرود تولید می شود و در میان گیلانی ها طرفداران زیادی دارد.
گلابی وحشی که به لهجه گیلکی به اربه خوج یا سنگ خوج معروف است ، میوه ای سخت با طعم ترش و شیرین که از آن مربا تهیه می کنند و خوردن آن با خامه و سرشیر خالی از لطف نیست.
این میوه طبیعت سرد و خشک دارد، ملین مزاج و مقوی قلب ، معده و کبد است.
سرشار از ویتامین C بوده و تانن و پتاسیم آن کاهنده ی اسید اوریک و پرفشاری خون بوده و برای نقرسی ها مفید است.
انتهای پیام/.
